Dolce intrecciato al gusto del vino.   Dolce da colazione arricchito con le mandorle.             Prodotto tipico del centro-nord, ricco di mandorele e miele, da accompagnare con un buon vino.   Dolce molto friabile, adatto per la colazione.             Dolce estremamente croccante al gusto di anice con poco zucchero.   Dolce tipico del centro-sud, caratterizzato dalla glassa che lo ricopre.