Il forno Alto Molise nacque oltre cinquant’anni orsono, precisamente nell’estate del
1951, per iniziativa ed opera dei cugini Antonio e Raffaele Cerimele e Francesco di
Ciero, valorosi maestri di artigianato agnonese.
Nel gennaio del 1952 si dotò di nuova tecnologia installando il primo impianto a
vapore della zona sotto la gestione di Nicola Bomba.
La lavorazione è proseguita ininterrottamente fino al 1° maggio
1977, quando subentrarono nell’impresa le famiglie Di Niro e Di
Lullo gelosi custodi della civiltà contadina nell’arte silenziosa e
discreta della panificazione. Nel gennaio del 2003 l’azienda è passata
in eredità ai figli Manuela e Giuliano Di Lullo, i quali operano nel più
accorto rispetto della tradizione per conservare i gusti genuini degli
antichi sapori, ma sono nel contempo vigili nel cogliere quanto di
moderno può offrire l’evoluzione tecnologica e alimentare per
migliorare il servizio e garantire eccellenza nella qualità.
